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Ingredientes:
1 e 2/3 xícara (chá) de farinha de arroz Mãe Terra
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo Mãe Terra
4 ovos, preferencialmente caipiras
1/2 xícara (chá) de amido de milho
3 colheres de (sopa) de margarina light
1 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 pitada de noz moscada
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Preparo:
Na batedeira, misture o mel, a margarina, os ovos e o açúcar mascavo. Adicione o restante dos ingredientes e bata bem. Asse em forno médio pré-aquecido até dourar.
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