Brigadeiro de Banana com Soja

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de extrato de soja Mãe Terra
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de bebida a base de soja sabor original
1 xícara (chá) de Biomassa de banana verde
1 xícara (chá) de chocolate em pó
50g de margarina

Preparo:

Bata no liqüidificador o extrato, o açúcar e a água até obter o extrato condensado. Em uma panela, coloque o conteúdo do liqüidificador, adicione a bebida a base de soja, a biomassa, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe por alguns minutos e bata novamente no liquidificador, volte ao fogo mexendo com a colher até desgrudar da panela. Coloque em um prato e deixe esfriar, modele os brigadeiros e passe-os no granulado.