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Ingredientes:
½ kg filé de frango em cubos
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em pétalas
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão vermelho em cubos
1 talo salsão em cubos
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de caldo de frango
3 colheres (sopa) de molho de soja
1 xícara (chá) de amendoim sem casca torrado |
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Preparo:
Em uma panela, frite levemente o frango no óleo. Acrescente a cebola, os pimentões, o salsão e refogue por 1 minuto. Coloque o amido diluído no caldo de frango, o molho de soja e deixe ferver. Retire do fogo, coloque os amendoins e sirva.
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