Pão sem Glúten

 

Ingredientes:

20 grs de fermento biológico
1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo de canola
300grs de mandioca cozida e espremida
2 ovos inteiros
400grs de fécula de batata

Preparo:

Na batedeira, misture todos os ingredientes. Coloque em forma de pão untada e enfarinhada com maisena. Deixe crescer por 40 minutos. Asse em forno pré-aquecido.