Revista Nutrição e Saúde - Sucos de Verão

Carboidratos, proteínas, fibras vitaminas e minerais são nutrientes que podemos encontrar em diversos alimentos, preparações e também em sucos. Aliás, nos sucos e refrescos podemos utilizar as mais variadas combinações de frutas frescas, iogurte, leite, hortaliças e verduras, entre outros alimentos que a natureza nos oferece.
O suco é uma preparação rápida, prática e fácil de fazer que, inclusive as crianças podem ajudar na sua execução. Será bastante divertido reunir a família e juntos criarem alguma sugestão deliciosa e refrescante.

Dica: Utiliza frutas de época, que são mais baratas e fresquinhas.


Veja a Capa Inteira

SUCO EQUILÍBRIO

Ingredientes:
1 pote de iogurte natural
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 banana prata
1 colher (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de achocolatado em pó diet
Gelo a gosto

Preparo:
Junte, no copo do liquidificador, o iogurte, o leite, a banana, a aveia em flocos, o achocolatado e o gelo. Misture até obter uma mistura homogênea.

Rendimento: 200ml

Valor calórico por porção: 214 Kcal

Receita elaborada pela nutricionista Erika Almeida, da Ação Nutri Consultoria.


Por Marcos Lopes
Fotos: Moysés Pazianotto

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